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UNSERE WERTE SIND IHR NUTZEN

Wir backen mit hochqualitativen und regionalen Zutaten. Unsere vollkommen unbehandelten Mehle stammen nur aus Österreich.

GUT ZU WISSEN


Wir verzichten ganz bewusst auf E-Nummern und Zusatzstoffe.

Wir geben unseren Teigen und Produkten bis zu 20 Stunden Zeit, um in den Teig-Ruheräumen zu reifen. Dadurch entfalten sie natürliche Aromen, haben eine längere Frischhaltung und sind bekömmlicher.
Unsere Brote backen wir mit Natursauerteig und nach dem Reinheitsgebot.

Bei uns backen Profis für Sie – von der Konditormeisterin bis zum Bäckermeister. In beiden Berufen bilden wir auch Lehrlinge aus.

Wir achten auf unsere Natur und Umwelt. Durch Wärmerückgewinnungen, Photovoltaik-Strom und einer top gedämmten Backstube werden jährlich bis zu 500 Tonnen CO2 eingespart.

Backen ist bei uns bereits seit 1925 Familientradition. Der Betrieb wird bereits in der 4. Generation geführt.
Bäckerei Kemmelbach 1927 ZoombildIcon: Lupe
Josefa Nadera in der Bäckerei in Kemmelbach 1927
Günther Weinberger 1970

DIE WEINBERGER GESCHICHTE

1925
Entstand das erste Backhaus in Kemmelbach mit Josefa & Franz Naderer
Tochter Gabriele & Bäckermeister Johann Weinberger führen das Geschäft weiter
Eröffnung zweite Filiale in Ybbs
Neue Bäckerei-Produktion in Kemmelbach
KR Günther Weinberger übernimmt den Betrieb
1984
Eröffnung Filiale Bahnhofstraße in Ybbs
Das Frisch am Tisch Gastronomie-System und des Bäck-Express
Alex Weinberger führt den Betrieb in 4. Bäckergeneration
Bäckerei in Kemmelbach 1927
Franz Naderer Aussenfoto Kemmelbach ZoombildIcon: Lupe
VW Lieferbus Weinberger ZoombildIcon: Lupe
Das Weinberger Team lacht in die Kamera, manche halten Gebäckstücke in die Höhe

Das Team um Alex Weinberger wächst stetig. Daher suchen wir laufend nach Mitarbeiter:innen.

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Bäck-Express Auto

11 rote "Frischlieferanten" mit viel Gebäck sind täglich unterwegs für Sie. Jetzt PLZ prüfen und bestellen.

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Jetzt Weinberger Genusskarte beantragen und tolle Vorteile in unseren Filialen oder beim Bäck-Express genießen.

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Eine Hand hält die Genusskarte in die Höhe

Weinberger Genusskarte

Einfach Weinberger Genusskarte mit Wunschbetrag aufladen, einkaufen und Treuepunkte sammeln. Gleich online beantragen.

Bäckexpress

11 rote „Frischlieferanten“ sind von MO bis FR unterwegs für Sie. Jetzt Verfügbarkeit des BÄCK-EXPRESS für Ihre PLZ abfragen.

Gastroservice

Mit unserem Gastronomie-Servicesystem bieten wir mit vielen weiteren Backwaren rund um die Uhr ein ofenfrische Genusserlebnis.

Wohnen beim Bäcker

Gemütliche Gästezimmer direkt am Donauradweg laden ein zur Übernachtung vor der Weiterreise. Jetzt informieren und Zimmer buchen.

Unsere Filialen

Stauwerkstrasse Ybbs

Stauwerkstrasse 85
3370 Ybbs/Donau

07412 555 55-15

MO-FR: 5.00-18.00 Uhr
SA: 6.00-12.00 Uhr
SO: 07.00-12.00 Uhr

Oberegging

Oberegging 7
3254 Bergland

07412 555 55-14

MO-FR: 5.00-18.00 Uhr
SA: 6.00-12.00 Uhr
SO: 07.00-12.00 Uhr

Bäck Express

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